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Neurobiología de estrés temprano - Capítulo 4 - E Zambrano y col.

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Impacto de la nutrición materna sobre el desarrollo fetal. Diana Catalina Castro-Rodríguez, Elena Zambrano

Neurobiología de estrés temprano - Capítulo 4 - E Zambrano y

VER EL LIBRO COMPLETO Capítulo 4 Impacto de la nutrición materna sobre el desarrollo fetal Diana Catalina Castro-Rodríguez, Elena Zambrano Resumen A lo largo de toda la vida, los factores ambientales desempeñan un papel importante sobre la salud de las personas, teniendo mayor injerencia durante las etapas tempranas del desarrollo. Los estudios epidemiológicos han demostrado que el desequilibrio alimentario materno por exceso o falta de nutrimentos alteran el metabolismo, afectando el desarrollo fetal con resultados desfavorables para su descendencia durante toda la vida. El adecuado estado nutricional en el embarazo es determinante para cubrir las necesidades nutricionales durante la lactancia. De esta manera, la obesidad en mujeres en edad reproductiva tiene el potencial de dar lugar a un ciclo intergeneracional de alteraciones metabólicas y reproductivas, ya que los descendientes de madres obesas tienen el riesgo de ser obesos durante sus años reproductivos, perpetuando así el ciclo y los efectos de la programación. Cada vez hay más detalles de los mecanismos por los cuales se lleva este tipo de programación, los estudios epidemiológicos y con animales de experimentación han demostrado que la nutrición y el metabolismo maternos, están estrechamente relacionados con el desarrollo de su descendencia. La salud es afectada por la calidad de vida en las primeras etapas del desarrollo. Si bien el embarazo y la lactancia son periodos de vulnerabilidad para la predisposición a enfermedades en la vida postnatal, también son ventanas de oportunidad para implementar modificaciones en el estilo de vida que podrían ser el eje para prevenir los efectos adversos tanto en la madre como en los hijos. Introducción Condiciones adversas durante el embarazo y la lactancia, como estrés, malos hábitos nutricionales, consumo de drogas, alcohol y otros factores ambientales negativos, generan una programación negativa en los hijos, lo que afecta el desarrollo del individuo y el desarrollo de generaciones subsecuentes (1-3). El término programación surge por las observaciones realizadas durante varios años por un grupo de enfermeras americanas, cuyos datos demostraron una correlación entre el peso al nacimiento y el riesgo de enfermedades coronarias en la vida adulta (4). Estas observaciones fueron el inicio de los estudios del Dr. David Baker, de la Universidad de Southampton, Inglaterra, los cuales fueron encaminados a identificar la relación entre talla, peso y fenotipo del neonato, con la hipertensión arterial, las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, así como 75

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